WESELE
Organizujemy wesela do 180 osób na jednej sali lub do 250 osób na dwóch salach.
Nasz Szef Kuchni przygotował dla Państwa propozycję menu. Oferta obejmuje dania serwowane oraz kolację w formie bufetowej z dodatkowym bufetem nocnym.
Specjalne niskie ceny za nocleg dla gości weselnych !
Apartament dla nowożeńców -gratis!
Twoje wymarzone wesele…
Przywitanie chlebem i solą
potem…
Szampan i gromkie sto lat.
Dania gorące serwowane
Aromatyczny krem z białych warzyw z prażonymi pestkami dyni
***
Filet z kurczaka nadziewany kozim serem i szpinakiem w sosie z Dijon serwowany z ziemniaczkami w masełku koperkowym i kompozycją świeżych warzyw z klasycznym sosem winegrette
***
Lodowy przysmak z sałatką ze świeżych owoców i musem truskawkowym
***
Przekąski zimne w bufecie
Półmiski staropolskich i wiejskich wędlin i kiełbas
Wybór pasztetów mięsnych i drobiowych z dodatkiem suszonych owoców
Plastry z indyka z brzoskwiniami i mandarynkami w galarecie z dodatkiem malagi i migdałów
Pieczony schab marynowany w rozmarynie i przyprawach korzennych nadziewany musem pieczarkowo-jajecznym
Kompozycja faszerowanych jaj na puszystym majonezie z zielonym groszkiem i kukurydzą
Marynowane filety śledziowe w oliwie i cebuli
z dodatkiem zielonych ziół
Tymbaliki drobiowe z warzywami na plastrach cytryny
Świeże pomidory ze słodką cebulą i szczypiorem
Ogórki zielone krojone w asyście świeżej papryki
Sałatka z gotowanych jarzyn z dodatkiem kwaszonych ogórków, groszku zielonego, jaj i staropolskiego majonezu
Sałatka krabowa z jajami przepiórczymi
Sałatka z kurczakiem , ananasem , żółtym serem i zieloną papryką
Sałatka Waldorf z selera i mandarynek z rodzynkami
Wybór pieczywa
Masło smakowe
Papryka marynowana
Pieczarki marynowane
Ogórki kwaszone
Ogórki konserwowe
Zestaw zimnych sosów do przekąsek
***
Bufet gorący do północy
Karkówka faszerowana musem grzybowym w sosie staropolskim
Ziemniaczki opiekane
Bukiet warzyw gotowanych na parze
Rolada drobiowa nadziewana brokułami w sosie pieprzowym
Ryz pilaw z jarzynami
Osobucco z kurczaka na duszonych strączkach fasoli
Kapusta pekińska z warzywami
***
O północy
Tort weselny
***
Bufet gorący po oczepinach
Pieczeń wieprzowa w sosie wiśniowym
Ziemniaki pieczone z oliwkami
Groszek z marchewką
Frykadelki z papryką w sosie myśliwskim
Kopytka z boczkiem
Surówka z kapusty białej z chrzanową emulsją
***
A nad ranem…
Barszcz czerwony z krokietem lub pasztecikiem
***
Bufet deserowy
Sernik wiedeński
Jabłecznik z cynamonem
Minideserki z panna cottą i musem owocowym
Rolady biszkoptowe z nadzieniem owocowym
Owoce sezonowe w całości
***
Pakiet napoi
Kawa, herbata
Sok owocowy
Woda mineralna
Napoje gazowane
0,5 l wódki na 2 osoby
Cena za osobę 209 zł
KOMUNIA, CHRZCINY, UROCZYSTOŚĆ RODZINNA
Szef kuchni zaproponuje Państwu menu do własnego wyboru i kompozycji. Możecie Państwo sami skomponować menu najbardziej odpowiadające Państwa gościom lub zostawić to naszym specjalistom. Jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie i staramy się sprostać Państwa potrzebom.
Kontakt:
Dział Marketingu i Sprzedaży
tel. 41 33 52 151
tel. 41 33 52 152
